Cocinero, cocinero...

Eso decia una canción de Antonio Molina

http://es.youtube.com/watch?v=TeOZG9qiTzk

Lo dicho, abro este post a petición de... para poner algunas recetas, y si algún dia no sabemos q cocinar pues acudimos aqui y ya está

Faly aqui la tienes, toda pa tí

TARTA DE QUESO Y MERMELADA

Ingredientes:
-Mantequilla
-1 paquete de galletas maria (250 gramos)
-1 tarrina nata liquida para montar
-1 tarrina de queso philadelphia
-50 gr. de azúcar
-Mermelada

Preparación:
Poner en una sartén la mantequilla para que se deshaga.
A parte se pica la galleta y se pone en un bol y se mezcla con la mantequilla haciendo una masa.
Luego se pone en un molde (apretando con las manos dicha pasta)
En otro bol se ponen el resto de ingredientes (nata,queso, azúcar)
Se va mezclando todo y se tira en el molde.
Se deja en la nevera varias horas y después se le añade la mermelada (del sabor que querais, la mejor es para mi la de arándanos)

TIRAMISÚ

Ingredientes:
-1 caja de bizcochos
-Café
-1 chorrito de ron, whisky...
-4 claras de huevo a punto de nieve
-2 tarrinas de queso mascarpone de 200 gramos

Preparación:
Mojar los bizcochos en el café con el licor y hacer como una base.
Mezclar a parte los huevos, azúcar y el queso y hacer la pasta y poner encima de los bizcochos y poner otra capa de bizcochos y de pasta.
(repetir el proceso dependiendo del molde)
Espolvorear por encima cola-cao o lo que se desee (chocolate, azúcar glass...)
Reposar un dia en la nevera

Dioooossss Magda que riquisimas recetaaassss